鲜铁观音怎么保存? 铁观音近年市场介绍

鲜铁观音怎么保存?

鲜铁观音,字面上理解就是指新鲜的铁观音,但业界泛指含有一定水分的没有十足干燥的铁观音茶叶,因为这种茶叶才真正的足够鲜,口感才鲜爽到极致,其含水率一般为10%左右,茶条是软的但已经成型的毛茶。那么,鲜铁...
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如何判断铁观音的正宗与否? 铁观音近年市场介绍

如何判断铁观音的正宗与否?

最近有不少朋友在问,你们安溪茶除了铁观音之外,不是还有本山、毛蟹、黄金桂、奇兰、梅占等安溪色种茶吗?如果是色种茶,那就不是正宗的了。试问一下,铁观音的区别有哪些呢? 红心与青心铁观音的区别? 说起正宗...
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铁观音茶叶怎么样? 铁观音近年市场介绍

铁观音茶叶怎么样?

铁观音原产于福建省安溪县,是乌龙茶类的代表性品种,属于半发酵茶。铁观音富含多种人体所需的营养成分,具有养生保健功效。铁观音最迷人的地方就是其独特的“观音韵”,冲泡后有沁人心脾的兰花香味,长期以来深受茶...
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正味铁观音怎么样,关键是选对口味 铁观音近年市场介绍

正味铁观音怎么样,关键是选对口味

正味铁观音,即鲜叶采摘回来后次日上午杀青的铁观音,业界也称之为正炒铁观音,属于半发酵茶,一般采用传统技法制作,故而发酵程度较高。正味铁观音素来雅韵的香气、爽滑度高、不卡喉、好口感、茶水绵长耐冲泡而受到...
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三级铁观音好喝吗? 铁观音近年市场介绍

三级铁观音好喝吗?

铁观音按GB19598——2006铁观音国家标准和GB/T 30357.2-2013《乌龙茶 第2部分:铁观音》:铁观音铁观音分成三大类,清香型、浓香型、陈香型。清香型分为特级、一级、二级、三级,浓香...
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二级铁观音怎么样? 铁观音近年市场介绍

二级铁观音怎么样?

铁观音按GB19598——2006铁观音国家标准和GB/T 30357.2-2013《乌龙茶 第2部分:铁观音》:铁观音铁观音分成三大类,清香型、浓香型、陈香型。清香型分为特级、一级、二级、三级,浓香...
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特级铁观音好到什么程度,特级铁观音茶有哪些特点? 铁观音近年市场介绍

特级铁观音好到什么程度,特级铁观音茶有哪些特点?

特级铁观音,顾名思义代表了铁观音茶叶品质的最高等级,无论是清香型还是浓香型,又或者是陈香型,特级的都是指最好的等级。那么,特级铁观音好到什么程度,特级铁观音茶有哪些特点?一起了解下。 一、特级清香型系...
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福建高山茶怎么样? 铁观音近年市场介绍

福建高山茶怎么样?

福建地处我国的东南部沿海,与台湾隔海相望,80%为山区丘陵,自古就有“八山一水一分田”之称,产茶环境得天独厚,茶产量长期位居国内首位。福建的主要产茶区基本上分布在海拔1000米左右的高山,较为知名的福...
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烘焙铁观音怎么样? 铁观音近年市场介绍

烘焙铁观音怎么样?

烘培铁观音,也就是在新鲜已经烘干的铁观音毛茶的基础上,经过去梗、去老叶片、去茶末、去茶角、去红颗粒、去小颗粒,使之成为颗粒均匀,大小匀整的铁观音净茶。而烘焙铁观音就是在此基础上,为满足更多人的品饮需求...
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铁观音为什么要带梗制作? 铁观音近年市场介绍

铁观音为什么要带梗制作?

带梗铁观音,对于刚接触的人来说,可能不了解。其实,铁观音茶农生产出售的茶叶都是带梗的,也就是毛茶。而大家平常接触到的大部分是经过茶商拼配、去梗、去老叶片、杂质等精制而成的不带梗的净茶。不过,也有一部分...
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