铁观音正常多少钱一斤,哪些铁观音比较贵?

2019年2月8日12:01:01铁观音正常多少钱一斤,哪些铁观音比较贵?已关闭评论 932 ★

铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

铁观音正常多少钱一斤,哪些铁观音比较贵?

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的25-30%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15-20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25-30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶,产量占40-45%。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。

铁观音正常多少钱一斤,哪些铁观音比较贵?

铁观音有几个香型?

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

1、清香型铁观音:

清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

2、浓香型铁观音:

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陈香型铁观音:

陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

4、炭焙的铁观音

炭焙的铁观音,是铁观音浓香的一种,这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序,是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。

铁观音正常多少钱一斤,哪些铁观音比较贵?

叶底肥厚软亮

铁观音正常多少钱一斤?

铁观音的价格不一,范围比较广,一般从几十元一斤到几百上千不等,平均价格一斤300元左右。个别的还上万或者几万元元一斤的,不过这类土豪茶一般也就摆摆样式而已,很难有销量,我们知道就行。

1、低档铁观音

一般低档铁观音一斤在80元以下,这个价格段的铁观音基本上是大众茶,例如餐馆、宾馆、工厂等大批量用茶,销量挺可观,选购这类茶建议选择嫩一些的,这样比较耐泡。

2、中低档铁观音

中低档铁观音一斤大概在80~150元之间,这个价位相对比较民生,如果从品质上来看也还可以了,一般茶水都会过关,气味、口感均还可以,大部分茶友都会接受。

3、中档铁观音

中档铁观音一斤一般在150~300元之间(这个价格段市场销量最好),大部分饮茶者都会选择这个价格段,中档茶无论是口感、香气、还是耐泡度,都基本满足了大众的需求,清香型也好、浓香型也罢。个人感觉都不错了,如果你买的还不行,那么八成是被坑了。

4、中高档铁观音

中高档铁观音一斤大概在300~600元之间,这个等级的品质一般都比较完美了,个人觉得应该不能存在缺陷。如果送礼的话,建议这个价格段就不错的。

5、高档铁观音

高档铁观音一斤大概在600元以上,这个价格段的都是好茶了。这类茶产量不高,当然消费人群也相对少了,毕竟习惯喝茶的茶友,每天都需要喝,就像吃米饭一样的需求,价格太高了不是很合适。

铁观音正常多少钱一斤,哪些铁观音比较贵?

高档铁观音

哪些铁观音比较贵?

1、香型差异

一般来说,浓香型铁观音价格要比清香型更高一些,因为浓香铁观音是在清香型铁观音的基础上再进行烘焙的,要多一道工序。(关于香型,本文前面已经讲过,如有不了解的可往回翻看)

而陈年老铁的价格要比浓香型更高一些,因为老铁实在浓香型铁观音的基础上珍藏而得。除了极其稀缺之外,工作量也是可想而知的。

2、安溪铁观音

铁观音的原产地安溪生产的铁观音,肯定要比外地的价格要高一些,很简单的,因为价格是永远与品质成正比的。而内安溪的铁观音要比其他地区价格更高。

铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15—18度,无霜期260—324天,年降雨量1700—1900毫米,相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤,PH值4.5—5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。因此,大部分高质量的铁观音都产自安溪县。

3、铁观音新丛

大家都知道,铁观音茶叶品质对于树龄是有很大关系的,一般树龄低的特观音品质比较高,当然价格也会比较高,高档的铁观音茶叶都是新枞生产的,一般10年以内都可认定为新从茶树,并且以6年以内最好。新枞铁观音的芳香物质含量较高,价格理所当然要贵一些了。

铁观音正常多少钱一斤,哪些铁观音比较贵?

优质清香型高档铁观音

4、茶叶与季节

铁观音茶叶素有“春水秋香”的说法,这说明了铁观音以春秋两个季度的最好,其中秋茶的品质最优,因此秋茶的价格要高于春茶,春茶的价格高于暑茶,暑茶的价格要高于夏茶。故而秋茶铁观音最贵。

5、纯种铁观音

不了解的朋友可能不一定了解,铁观音茶树的纯种与非纯种的价格也差别很多。一般“红样歪尾茶树”价格比较贵。而其它的色种茶,如本山、毛蟹、黄旦等价格就相对低一些。

纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。

铁观音正常多少钱一斤,哪些铁观音比较贵?

红芽歪尾桃纯种铁观音茶树

6、净茶与毛茶

一般大家接触到的铁观音都是净茶,而实际上商家从茶农手中买到的是毛茶,毛茶是带茶梗的,净茶是不带茶梗以及杂质的。一般一斤毛茶只能挑出7两的净茶,因此净茶的价格要高于毛茶。目前市场上出售的冰鲜茶叶就是毛茶的一种。

7、品牌效应

很明显,品牌铁观音茶的价格要高于其他,品牌效应是不可避免的,此外其经营成本也相对高一些,例如投入高额的广告等等。像八马、天福、华祥苑、安溪铁观音集团等品牌。